Un hôtel 3 étoiles
en plein cœur de la nature

Hôtel de la Dore

Lieu Dit Dore

63480 VERTOLAYE

France

09 70 35 09 21 04 73 95 22 14

Restaurant menu

Menu à  13.50 €

Assiette du chef  

Suggestion du chef

Dessert du jour

Formule plat jour 9,80 €

Du lundi au vendredi midi uniquement
Sauf jour férié 

Menu à  13.50 €

Menu à 19 €

  • rillette de saumon maison à la ciboulette 
  • ou  salade paysanne
  • ou  crottin de chèvre chaud au miel
  • ballotine de poisson à la crème de poivrons (suivant arrivée)
  • ou  escalope de volaille à la duxelle de champignons  
  • ou travers de porc sauce aigre douce

 Dessert du jour maison

Menu découverte Logis à 24 € 

  • Salade auvergnate
  • ou  médaillon de saumon fumé crème citronnée ciboulette maison
  • ou assiette de charcuterie de pays
  • Dos de saumon julienne de légumes 
  • ou  tripoux auvergnat recette du Père Jean
  • ou  pièce de boeuf fondue de Fourme d'Amber

Assiette de fromages de région  et dessert du jour maison

Menu gourmand à 32 €

  • Terrine de foie gras maison aux figues
  • ou  saumon mariné maison
  • Filet de cannette aux poivres
  • ou  ris de veau braisé à ma façon et légumes de saison
  • ou poêlée de saint jaques à la crème de fenouil

Assiette de fromages de région

 Dessert du jour maison

Menu enfant(jusqu'à 10 ans): Suggestion du chef et ses petits légumes du jour . Dessert du jour, 20cl de sirop au choix.

Conditions :

Les prix tiennent compte de la Taxe de 10% et le service est également inclus.
Tout menu commandé et non annulé 24h à l'avance reste facturable.
A partir de 13H30, seul le menu du jour est servit.

Pour tout réglement par cheque ,titre restaurant  une pièce d'identitée peux vous être demandée merci de votre compréhension

Logis
Menu enfant(jusqu'à 10 ans)

Pour réserver ou pour

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